2024年渐入尾声，大雪节气即将到来，俗话说“小雪腌菜，大雪腌肉”，年内腌腊旺季到来！在传统12月份，生猪购销往往进入双增的阶段，一方面，养殖端出栏节奏加快，生猪年内出栏冲量，供应压力较大；另一方面，冬至前后，南北地区，腌腊需求进入旺季，猪肉购销需求大幅提升，居民补冬消费增强，消费进入一年中最为旺盛的阶段！今年，生猪市场依然如此，供需呈现双增的局面，但是，市场却面临严峻的产销错配压力，这也抑制了旺季猪价反弹的局面，加剧了市场偏弱的压力！
据悉，截止12月4日，从最新生猪汇总报价了解，全国标猪出栏平均价16.17元/公斤，猪价环比昨日下降0.17元，猪价降幅明显扩大，南北市场，猪价携手下跌，月内，猪价呈现连降的局面，生猪价格即将触及11月下旬前的低值，市场呈现滑坡下跌的走势！
具体来看，在全国南北市场，在重点监测的28个地区，生猪出栏报价在14.9~17.6元/公斤，新疆报价最低，广东报价最高。国内大部地区，生猪报价在15.5~16.6元/公斤，市场呈现“破8入7”的基本面！
其中，在传统南北地区，目前，黑龙江报价跌至15.55元，辽宁报价跌至15.6元，山西报价跌至15.8元，河北报价跌至16元，陕西报价跌至15.7元，甘肃报价跌至15.85元。四川报价企稳16.95元，云报报价跌至16.1元，山东报价跌至16.1元，浙江报价跌至16.6元，福建报价跌至16.9元，河南报价跌至16.05元，广东报价跌至17.6元，广西报价在16.3元/公斤……
由此来看，12月4日，生猪市场基本面偏差，市场面临供过于求的基本面，市场重心下移，短暂猪价仍有进一步下挫的压力！
从消费需求来看，在国内主流消费城市，北京以及上海市场，由于居民家庭消费缺乏增量，餐饮以及堂食需求跟进一般，北京地区批发市场白条偏稳，零星市场报价下跌0.2元，市场白条购销一般，走货表现较差，消费跟进不足，贸易商谨慎情绪偏强。在上海市场，主流白条报价在20.3~20.4元/公斤，市场走货不畅，白条剩货增多，零星市场存在一定烂市的现象！
目前，城市消费跟进偏差，内销市场，农村集市猪肉购销虽有回升，但是，居民家庭替代较为普遍，猪肉整体销量承压，国内屠企开工率在32.09%左右，需求跟进缺乏新的增量！
从供应了解，目前，西北以及西南地区，集团猪企出栏略有减量，但是，华东以及华中等地，集团猪企有一定增量出栏的操作！从屠企顺利收猪难易了解，东北地区，散户猪场认卖积极，社会面猪源供应增加，集团猪企出栏难度加大，降价走量现象存在，部分养殖户低价猪源有一定挺价的现象，但是，屠企上猪较快，缺猪压力偏弱。在华东以及华中地区，养殖端出栏意愿转强，社会面以及规模猪企增量出栏，屠企停收时间提前，部分屠企有退计划的现象。在西南以及华南地区，虽然，需求跟进有所改善，但是，养殖端出栏相对积极，生猪供应压力依然较大，购销呈现双增的局面，生猪承接能力略显偏弱！
因此，基于生猪市场多空博弈，受供需调整，市场看跌以及看稳心态并存，预计，未来1~2日，猪价仍将以震荡下跌为主，后市关注集团猪企出栏以及消费跟进的变化！
