市场分化，多方博弈！供需压力预警暴跌？年货潮能否掀起逆袭狂潮？

中国养猪网 2025-01-07

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2025年01月07日（星期二），据中国养猪网猪价系统监测，全国外三元均价为16.38元/公斤，猪价较昨日（16.45元/公斤）下跌了0.07元/公斤，较上月（15.72元/公斤）上涨了0.66元/公斤。

　　其他生猪品种方面，生猪内三元均价为16.33元/公斤，价格较昨日（16.23元/公斤）上涨了0.10元/公斤；生猪土杂猪均价为16.12元/公斤，价格较昨日（15.89元/公斤）上涨了0.23元/公斤。

　　全国外三元小幅下跌。内三元、土杂猪等生猪品种价格小幅上涨，具体的涨跌情况请看下文分析！

2025年01月01日-2025年01月07日（7天）外三元均价走势图

今日部分省份/直辖市/自治区外三元、内三元、土杂猪均价：

　　1、外三元方面：浙江省17.10元/公斤、陕西省16.22元/公斤、湖南省16.37元/公斤、北京市16.54元/公斤、广东省16.60元/公斤、吉林省16.02/公斤、西藏自治区16.40元公斤；

　　2、内三元方面：上海市16.51元/公斤、陕西省16.20元/公斤、河南省16.21元/公斤、山西省15.90元/公斤、广东省17.80元/公斤、黑龙江省15.78元/公斤、云南省15.55元/公斤；

　　3、土杂猪方面：江苏省16.35元/公斤、甘肃省15.75元/公斤、河南省15.92元/公斤、天津市16.98元/公斤、广东省17.80元/公斤、黑龙江省15.76元/公斤、重庆市18.42元/公斤；

玄田算法是由项目课题组团队原创的非经典逻辑数值聚合理论和不确定性预测方法，构建了基于一致模算子的生猪价格预测模型。该模型采用的聚合函数及一致模相关理论与方法已获得多项国家自然科学基金和省级自然科学资金资助，并获得多项省级自然科学奖奖项。01月08日预测猪价为16.5136，置信区间在15.9598--17.0742之间。01月09日预测猪价为16.4964；01月10日预测猪价为16.5346。

2024年01月08日玄田算法预测

今日外三元猪价走势简评：

根据“2025年01月07日-中国养猪网生猪（外三元）均价涨跌表”发现，国内外三元生猪价格呈小幅下跌的走势。近期，猪价波动受多方面因素影响。从需求侧看，市场冷清，猪肉购销不活跃，南方腌腊消费减弱，居民腌制意愿降低。元旦假期过后，家庭消费动力减弱，学校放假进一步减少了需求，城市餐饮及堂食需求也显得疲软。同时，养殖端的价格坚守出现松动。由于生猪价格近期走强，养殖利润提高，集团猪企开始减重增量出栏，标猪供应增加。散户及二次育肥户也跟风出栏，生猪市场抛售意愿增强。因此，南北地区屠宰企业生猪收购速度加快，采购难度降低。但由于需求不振，屠宰企业压价意愿强烈。在这样的供需博弈下，猪价进入了理性调整阶段。预计未来1至3天，受市场情绪悲观影响，猪价可能继续下行。然而，随着腊八节的临近，内销市场需求有望逐步恢复，居民备年货意愿增强，这可能会为后市猪价带来上涨动力。因此，我们需要密切关注集团猪企出栏节奏的变化，以把握猪价走势。

（备注：本文生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）

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