10月31日猪评：一夜反转！猪价陡然转跌，市场发生什么了？

中国养猪网 2025-10-31

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　　2025年10月31日（星期五），中国养猪网猪价系统数据监测如下：生猪（品种：外三元）均价为12.52元/公斤（6.26元/斤），价格较昨日下跌了0.04元/公斤（0.02元/斤）；猪价环比上涨2.45%，同比下跌27.12%。

2025年10月31日-中国养猪网生猪（外三元）均价走势图

2025年10月31日-中国养猪网生猪（外三元）均价排行榜

　　玄田算法是由项目课题组团队原创的非经典逻辑数值聚合理论和不确定性预测方法，构建了基于一致模算子的生猪价格预测模型。该模型采用的聚合函数及一致模相关理论与方法已获得多项国家自然科学基金和省级自然科学资金资助，并获得多项省级自然科学奖奖项。11月01日预测猪价为12.6639，置信区间在12.1730--13.1623之间。11月02日预测猪价为12.7599；11月03日预测猪价为12.8365。

2025年11月01日玄田算法预测

2025年10月31日-中国养猪网生猪（外三元）均价涨跌表

　　根据“2025年10月31日-中国养猪网生猪（外三元）均价涨跌表”发现，全国生猪价格陡然下跌，行情显现出反转！主要是由于在标猪价格重心不断抬升，养殖端前期面临的亏损压力明显缓解，目前多数规模养殖企业已逐步实现出栏盈利。盈利情况的改善使得行业内普遍存在的惜售情绪有所松动，部分社会养殖户及大型猪企开始把握价格高位，积极增加出栏量，市场适重生猪供应随之提升，屠宰企业采购难度较前期明显降低。与此同时，终端市场对当前价格的接受度有所减弱。标猪价格的持续上涨抑制了二次育肥需求的释放，南北多地养殖户对补栏持观望态度，入场积极性明显受挫。此外，由于居民消费结构及饮食习惯的转变，鲜肉猪肉消费增长乏力，难以对猪价形成有力支撑。在多空因素交织影响下，市场供需博弈加剧，猪价价格进一步上行动力不足。

　　（备注：本文生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）

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