5月第4周畜产品和饲料集贸市场价格情况
农业农村部畜牧兽医局
2025-06-09
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据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，5月第4周（采集日为5月29日）生猪产品、鸡蛋、商品代雏鸡、活牛、肉羊、生鲜乳、豆粕、育肥猪配合饲料价格环比下跌，鸡肉、牛肉、玉米、肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料价格环比持平。
生猪产品价格。全国仔猪平均价格38.63元/公斤，比前一周下跌1.0%，同比下跌4.5%。海南、青海2个省份仔猪价格上涨，宁夏、江苏、贵州、陕西、山西等25个省份仔猪价格下跌，天津、上海2个省份价格持平。华北地区价格较高，为40.91元/公斤；西南地区价格较低，为35.95元/公斤。全国生猪平均价格14.84元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比下跌11.1%。广东、吉林、安徽、江西4个省份生猪价格上涨，宁夏、江苏、湖北、海南、内蒙古等24个省份生猪价格下跌，上海、甘肃2个省份价格持平。西南地区价格较高，为15.42元/公斤；东北地区价格较低，为14.38元/公斤。全国猪肉平均价格25.60元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌2.5%。海南、辽宁、甘肃、云南4个省份猪肉价格上涨，湖北、河南、山东、陕西、天津等23个省份猪肉价格下跌，上海、广东、宁夏3个省份价格持平。华南地区价格较高，为27.79元/公斤；东北地区价格较低，为22.79元/公斤。
家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格9.07元/公斤，比前一周下跌1.1%，同比下跌11.3%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格7.67元/公斤，比前一周下跌1.9%，同比下跌16.7%。全国鸡肉平均价格22.80元/公斤，与前一周持平，同比下跌2.6%。商品代蛋雏鸡平均价格4.09元/只，比前一周下跌0.7%，同比上涨9.1%。商品代肉雏鸡平均价格3.40元/只，比前一周下跌0.6%，同比下跌2.9%。
牛羊产品价格。全国牛肉平均价格69.86元/公斤，与前一周持平，同比下跌1.7%。河北、内蒙古等10个主产省份牛肉价格63.83元/公斤，与前一周持平。主产省份活牛价格26.82元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比上涨15.8%。全国羊肉平均价格69.47元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比下跌3.5%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格67.38元/公斤，比前一周下跌0.2%。主产省份活羊价格29.19元/公斤，比前一周下跌0.4%，同比下跌0.6%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.06元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌8.4%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.45元/公斤，与前一周持平，同比下跌3.9%。主产区东北三省玉米价格为2.24元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格2.54元/公斤，比前一周上涨0.4%。全国豆粕平均价格3.46元/公斤，比前一周下跌1.4%，同比下跌8.0%。育肥猪配合饲料平均价格3.41元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌3.9%。肉鸡配合饲料平均价格3.53元/公斤，与前一周持平，同比下跌3.8%。蛋鸡配合饲料平均价格3.25元/公斤，与前一周持平，同比下跌3.8%。
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