猪价“涨”声不断，市场风云再起波澜！

猪价“涨”声不断，市场风云再起波澜！

中国养猪网 2025-01-03

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　　2025年01月03日（星期五），据猪价系统数据监测：

　　中国生猪（外三元）价格为16.26元/公斤；

　　相较昨日（2025年01月02日）16.14元/公斤，价格上涨了0.12元/公斤；

　　相较上周（2024年12月27日）15.74元/公斤，价格上涨了0.52元/公斤；

　　相较上月（2024年12月03日）16.35元/公斤，价格下跌了0.09元/公斤；

　　相较去年（2024年01月03日）14.46元/公斤，价格上涨了1.80元/公斤。

具体来看部分地区的生猪价格，四川省今日生猪（外三元）的价格为17.43元/公斤，重庆市今日生猪（外三元）的价格为17.31元/公斤，江苏省今日生猪（外三元）的价格为17.10元/公斤，贵州省今日生猪（外三元）的价格为16.90元/公斤，天津市今日生猪（外三元）的价格为16.05元/公斤，甘肃省今日生猪（外三元）的价格为15.66元/公斤，河北省今日生猪（外三元）的价格为16.07元/公斤，内蒙古自治区今日生猪（外三元）的价格为15.23元/公斤，吉林省今日生猪（外三元）的价格为15.71元/公斤，新疆维吾尔自治区今日生猪（外三元）的价格为14.80元/公斤。

今日全国（外三元）生猪价格呈连续上涨态势，具体表现为24个省/市/自治区生猪价格与昨日相比出现上涨现象，涨幅为0.03-0.59元/公斤；1个省/市/自治区生猪价格与昨日相比出现持平；6个省/市/自治区生猪价格与昨日相比出现下跌，跌幅为0.12-0.92元/公斤。

玄田算法是由项目课题组团队原创的非经典逻辑数值聚合理论和不确定性预测方法，构建了基于一致模算子的生猪价格预测模型。该模型采用的聚合函数及一致模相关理论与方法已获得多项国家自然科学基金和省级自然科学资金资助，并获得多项省级自然科学奖奖项。01月04日预测猪价为16.3044，置信区间在15.9836--16.6352之间。01月05日预测猪价为16.3967；01月06日预测猪价为16.3418。

2025年01月04日-中国养猪网玄田算法预测明日猪价

当前，全国外三元生猪价格呈现涨不停且持续上涨的态势。供应方面，元旦后生猪出栏节奏出现分化。散户猪场因肥猪价格坚挺而惜售挺价；但集团猪企压栏情绪有所松动，部分地区已恢复出栏节奏，市场供应偏紧的压力有所缓解。需求方面，元旦后猪肉购销需求回落，南方腌腊高峰已过，北方“年猪”消费未全面启动，同时学校放假和城市餐饮需求转弱。屠企开工率下降，订单减少，收猪意愿减弱，压价心态增强。综上所述，生猪市场需求利好降温，供应过剩压力或再次转强，预计猪价将呈现稳中偏弱走势。后市需关注集团猪企出栏节奏和屠企开工率的变化，生猪市场仍面临供应增量强于消费增速的压力，猪价基本面偏空。

（备注：本文生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）

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猪价生猪市场走势