生猪价格走强，饲料涨价、仔猪跟涨，四季度或面临集中出栏压力......
网络整理
09:58:05
1147
全国生猪市场近期迎来普涨行情，东北、西北、华北、华中、华东、西南、华南地区集团猪场价格大面积上扬。华东、华中龙头猪企110-125公斤标猪价格上涨0.1-0.2元/公斤，125-140公斤大猪上涨0.05-0.15元/公斤。
继第一轮涨价后，7月饲料第二轮涨价开启！新希望、海大、通威、大北农、漓源、安佑等饲企宣布涨价，且新希望、安佑、匠星等多家企业表示本次涨价均不接受过渡及预付款！
与饲料一起上涨的还有仔猪价格，规模场仔猪价格在6月上旬下跌100元至450元/头，还出现滞销现象，散户仔猪价格更是跌到300元/头以下，至6月底仔猪价格止跌反涨。
这一轮行情回暖并非偶然，其背后蕴含着多重因素的坚实支撑。
生猪养殖盈利跌后回归
5月开始国内生猪价格连续回落，全国外三元生猪价格由14.8元/公斤持续下滑，截至6月8日市场刷新年内新低降至13.9元/公斤。生猪自繁自养出栏盈利亦由5月初的110元/头收缩至43元/头，部分高成本企业开始出现亏损，外购仔猪亏损面积亦不断扩大。
但6月下旬开始，国内规模企业开始连续缩量，养殖户压栏惜售情绪增强，随肥猪价格持续高位，散养户标猪供应占比有限，综合支撑规模场挺价拉涨节奏。截至7月4日，全国外三元生猪出栏均价已回升至15.3元/公斤，自繁自养盈利同步回归至200元/头，刷新二季度年内盈利新高。
育肥盈利回归，支撑养殖端仔猪补栏情绪
回顾二季度仔猪市场整体呈现高位回落状态，全国7公斤仔猪仔猪价格由季度初的533元/头降至6月下旬的432元/头，区间下滑18.9%。育肥市场盈利不足，仔猪市场同步下调，原料价格震荡回升，养殖端高价补栏谨慎，随仔猪供应增量，市场整体成交不佳，综合拖累市场价格。
6月份下旬开始，国内育肥猪价格止跌回升，仔猪市场同步稳中小涨。7月上旬国内7公斤外三元仔猪价格调升至420-460元/头，周度环比小涨10-20元/头。7月份育肥猪价格盈利回归，肥猪价格攀高，行业预期逐渐增量，放养公司询价补栏仔猪意向增加，市场成交开始上量，养殖户补栏大仔猪节奏同步加快。
7月猪价经历从“开门红”转为急跌
2025年7月初的生猪市场经历了戏剧性的转折，月初的开门红行情在短短数日内便急转直下。过去半个月，全国生猪市场迎来一波强势上涨行情，据数据显示，7月全国外三元生猪均价突破15元/公斤关口，3日达到15.37元/公斤，广东价格甚至飙升至17.57元/公斤的高位。然而，这种上涨态势未能持续，4日市场形势急转直下，南北各地生猪价格在连续上涨后迎来7月份的首次下跌，南方销区的猪价跌幅尤为显著，部分企业价格跌幅在0.4元/公斤，北方地区的猪价也出现明显下滑。
此轮行情变化极为迅速，6月中下旬开始，猪价连续上涨近20天，7月初达到峰值后，仅用1-2天时间便完成了由涨转跌的转折。这轮价格“过山车”反映了当前生猪市场的供需矛盾，一方面是短期供应收缩带来的价格上涨预期，另一方面则是中长期产能过剩以及季节性需求疲弱的基本面压制。
季节性需求疲弱，屠宰量压制猪价
季节性消费疲软从需求侧压制了价格上涨。7月正值盛夏，传统上是猪肉消费的季节性淡季，另外月初全国普遍高温、高湿，处在38-40摄氏度的桑拿天。高温、高湿天气影响居民食欲，消费者更倾向于选择清淡食物，猪肉需求自然降低。学校放假导致食堂采购量大幅减少，而这一渠道是猪肉消费的重要主体。尽管户外烧烤等季节性消费能够提供部分支撑，但相比学校食堂和家庭日常消费而言较为有限。需求端缺乏有力支撑，使得供应增加的影响被放大，猪价止涨转跌。截至7月4日，重点企业平均开工率和屠宰量分别为32.16%、15.10万头，较上月同期下跌1.95个百分点、1.20万头。
供应端压力仍未根本改变，养殖端从“惜售”转“出栏”
二次育肥行为的“双刃剑”效应在本轮行情中仍有体现。6月中下旬以来，二次育肥再度入场，市场看涨7-8月生猪价格，带动了短期需求。然而，二次育肥作为“活体库存”，其补栏行为只是将供应压力后置而非消除，价格涨至高位前期补栏二育转出栏锁定利润，间接导致阶段性供应增多，猪价转跌又进一步降温二育补栏情绪，情绪面带动短期供增需减。体重变化同样影响着市场供需平衡，从数据显示，7月商品猪交易均重经过一个月的下滑，但均重水平仍高于去年同期，高体重意味着同等头数下猪肉供应量增加，对价格形成压制。
在市场情绪快速切换的背景下，养殖主体的决策出栏行为成为影响价格波动的关键变量，这也为下跌提供了重要推动力。6月底志7月初，规模养殖企业基于月度出栏计划调控，普遍采取缩量挺价策略，叠加中小散户惜售情绪升温，市场实际可供出栏量出现阶段性减少。然而，这种缩量默契难以持续，随着猪价回升至一定水平，养殖端盈利状况改善，压栏惜售的动机减弱。特别是对资金链紧张的中小散户而言，价格反弹恰好提供了出栏变现的窗口期。与此同时，集团化养殖企业为完成月度出栏目标，逐步增加放量力度，这种由“集体惜售”到“集中出栏”的行为转变，直接导致了价格快速回落。
短期从中大型规模企业操作习惯来看，通常中上旬逐步增加出栏，散户亦锁定利润高位出猪。但需求端缺少利好提振，市场呈现明确的供增需减态势，因此预计中上旬猪价或震荡回调。考虑7月养殖企业出栏增幅有限，中下旬待阶段性高温消退，部分养殖集团内销较多，外销数量较少，进一步调整供应，叠加散户配合惜售，猪价或有回升至前高可能。
长期来看，根据历史经验，2-4月相对激进的二次育肥增加了5-6月的市场出栏量，压制了5-6月生猪价格。同理，6-7月补栏的标猪（均重120-130公斤）将在8-9月转出栏，形成新的供应压力。另外，尽管7月全国外三元生猪出栏均重较6月下降至125.13公斤，但就7月份来看，肥猪价格已再度高于标猪市场，肥标价差走阔，支撑养殖户压栏增重情绪，规模场均重亦难再回落，这种体重回升趋势会缩减短期供应而增加未来供应压力。综合预计全国猪价高点或前置至7月。
猪价向上突破难度较大
从能繁母猪存栏数据及性能数据可推算出6月、7月、8月理论出栏量处于偏低位置，这主要受年初流行性仔猪腹泻疫情影响，其中河南、山东两省疫情最严重，发病数占全国总量的40%以上，四川及东北也受到波及。受疫情影响，年初仔猪死亡率显著增加，7月、8月份商品猪供应或出现缺口。四季度供应预计将进入持续增量过程，且因能繁母猪各项指标表现亮眼，预计供应压力将持续释放。
2025年上半年生猪体重始终维持高位。相关机构数据显示，上半年商品猪出栏均重为127.69kg，显着高于过去5年同期均重125.49kg和去年同期均重124.41kg。一方面，上半年饲料价格维持低位，养殖成本下滑；另一方面，根据成本测算，最优体重有一定提高，不论集团还是中小散养殖体重均有所上升。体重的持续上行，虽然对上半年猪价形成了一定的托底作用，但也导致供应持续后移。从绝对值来看，上半年生猪体重仅低于2020年和2021年同期，但这两个年份生猪产能还没有恢复，且2021年高均重曾带来价格的大幅下跌。
二次育肥是重要的活体库存，2022年及2024年二次育肥对行情造成了较大影响。今年2—4月二次育肥表现相对激进，增加了生猪需求，整体猪价表现相对稳定。但作为供应端，其增加了5—6月的市场出栏量，压制了6月生猪价格。6月中下旬以来，二次育肥再度入场，市场看涨7月、8月生猪价格，也带动了当下的需求。作为活体库存，供应或在8月、9月持续释放。
综合判断，下半年生猪价格将延续窄幅震荡走势，三季度或现年内高点，四季度面临集中出栏压力，全年价格中枢预计维持在14-15元/公斤区间。
打开“养猪宝App”阅读全文
【版权声明】中国养猪网旗下所有平台转载的文章均已注明来源、中国养猪网原创文章其他平台转载需注明来源、中国养猪网特别说明的文章未经允许不可转载，感谢您的支持与配合；我们所有刊登的文章仅供养猪人参考学习，不构成投资意见。若有不妥，请及时联系我们，可添加中国养猪网官方微信号“zgyangzhuwang”！
