15.3元/公斤！供应收紧与需求回暖共振驱动猪价持续攀升

中国养猪网 2025-07-03

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　　2025年07月03日（星期四），据中国养猪网猪价系统监测，全国外三元均价为15.30元/公斤，猪价较昨日（15.07元/公斤）下跌了0.23元/公斤，较上月（14.40元/公斤）上涨了0.90元/公斤。

　　其他生猪品种方面，生猪内三元均价为14.68元/公斤，价格较昨日（14.49元/公斤）上涨了0.19元/公斤；生猪土杂猪均价为14.75元/公斤，价格较昨日（14.44元/公斤）上涨了0.31元/公斤。

　　全国外三元、内三元、土杂猪大幅度上涨，具体的涨跌情况请看下文分析！

2025年06月27日-2025年07月03日（7天）外三元均价走势图

　　今日部分省份/直辖市/自治区外三元、内三元、土杂猪均价：

　　1、外三元方面：江西省15.77元/公斤、甘肃省15.54元/公斤、湖南省15.27元/公斤、河北省15.23元/公斤、广东省16.84元/公斤、黑龙江省14.79元/公斤、重庆市14.77元/公斤；

　　2、内三元方面：上海市15.00元/公斤、甘肃省14.85元/公斤、湖南省15.00元/公斤、内蒙古自治区13.80元/公斤、海南省15.83元/公斤、吉林省14.20元/公斤、贵州省13.07元/公斤；

　　3、土杂猪方面：江苏省15.03元/公斤、宁夏回族自治区12.63元/公斤、河南省14.37元/公斤、广东省16.00元/公斤、吉林省13.80元/公斤、山西省14.73元/公斤、重庆市14.80元/公斤；

　　玄田算法是由项目课题组团队原创的非经典逻辑数值聚合理论和不确定性预测方法，构建了基于一致模算子的生猪价格预测模型。该模型采用的聚合函数及一致模相关理论与方法已获得多项国家自然科学基金和省级自然科学资金资助，并获得多项省级自然科学奖奖项。07月04日预测猪价为15.1470，置信区间在14.6115--15.6845之间。07月05日预测猪价为15.2552；07月06日预测猪价为15.3212。

2025年07月04日玄田算法预测

　　今日外三元猪价走势简评：

　　全国生猪价格延续强势上涨格局，外三元均价突破15.3元/公斤。此轮上涨主要受供应端多因素共振驱动：散户压栏惜售叠加二次育肥补栏量导致标猪流通量锐减，同时春季疫病造成7-8月理论出栏量减少，加剧短期供需失衡；而需求端虽处传统淡季，但南方高温推动卤制品加工量提升，叠加中秋国庆备货预期升温，市场情绪提振，北方屠宰企业通过"以销定产"策略将鲜销率维持高位，弱化冻品库存压力。需警惕能繁母猪存栏量仍处4032万头高位带来的产能过剩压力，叠加二次育肥猪源将在7月下旬集中出栏可能引发价格回调。建议养殖户理性规划出栏节奏，避免盲目压栏，密切关注二次育肥猪源释放及屠企采购动态。

　　（备注：本文生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）

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