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老范垣曲县长直乡上涧村的村民,去年开始养猪,一般养猪都是圈养、喂饲料。四五个月就出栏,见效快。但老范养猪却反其道而行之。老范说,自己家在山区,除了种植小麦和玉米,没有其他收入,为了给孩子买房,去年就学习养羊人的办法,在山上放猪。每天早上,老范都会准时把猪赶出猪圈,到后山上放养。
老范说,猪是一种非常敏感的动物,走过的路能记住,他放猪就是顺着山坡转大圈。上午在山坡放,下午去坡底沟里放,在山里猪主要吃蚯蚓和木灌虫和各种草。自己必须跟着猪,免得把乡亲们的庄稼祸害了。有时候几只落单的猪,下午自己就回家了,不用太操心。
老范今年养了42头猪。今年已经买了9头了,每头饲养都在一年左右,比圈养的出栏慢了许多,但价格也比圈养的要高许多。因为是在山上放养,膘没有圈养的厚,肉的质感也比圈养的要好很多。老范家的“二师兄”们在山坡上,悠哉悠哉的的寻找食物。
因为生态环境好了,老范的猪在山上放养时,难免和“近亲”野猪产生“爱情”,看他家的猪有不少就是野猪和家猪的结晶。老范说,前半年家猪还领会一只野猪。但不好饲养,最后还是跑了。
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