持续探底！供应过剩压制市场回暖，双节备货难改弱势格局
中国养猪网
2025-09-18
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2025年9月18日，全国生猪价格延续近期弱势下跌态势，整体呈现普遍下跌、多地破位的特征。当日外三元生猪均价较昨日进一步下滑，多数地区价格已跌破13元/公斤关口，新疆等部分地区甚至跌破12元/公斤，市场情绪较为低迷。
一、今日猪价具体走势概述
从全国范围看，9月18日生猪价格呈现0涨0平28跌的极端弱势格局（以部分主流监测数据为例），海南地区虽为全国最高价，但也仅维持在16.4元/公斤，广东、福建等地约13.8元/公斤，重庆、四川部分地区跌至12.6元/公斤，广西则成为全国最低价，约11.9元/公斤。与昨日相比，全国均价下跌幅度约0.15-0.20元/公斤，部分地区跌幅更甚。
二、猪价下跌的核心驱动因素
1.供给端：产能集中释放，市场供应过剩
当前生猪市场的核心矛盾是供给严重过剩。一方面，能繁母猪存栏量仍处于历史较高水平，2025年二季度末全国生猪存栏量达42447万头，同比增长2.2%，意味着后续适重猪源将持续增加；另一方面，9月作为传统出栏旺季，规模养殖场为完成月度计划，出栏节奏加快，部分中小散户因对后市预期悲观，也加入集中抛售行列，进一步加剧了市场供应压力。
此外，前期压栏的二育猪（二次育肥猪）因价格持续下跌，被迫集中出栏，导致市场隐性供给增加，进一步压制了猪价。
2.需求端：消费疲软，终端承接能力不足
尽管已进入秋季，但终端消费并未出现明显好转。一方面，学校开学后的需求增量有限，未能有效拉动猪肉消费；另一方面，双节（中秋、国庆）备货需求因时间重合（今年中秋与国庆仅隔几天），窗口期较短，且居民消费意愿不强，导致屠宰企业白条走货滞缓。数据显示，9月17日样本屠宰企业屠宰量仅14.86万头，较前一日略有下降，周环比仅微增0.1万头，反映出终端需求的疲软。
冻品市场的表现也不容乐观，冻肉走货缓慢，部分企业因猪价低迷被迫被动入库，进一步加剧了冻品库存压力，对鲜肉消费形成挤压。
3.市场情绪：恐慌性抛售，加剧价格下跌
当前养殖端的情绪极为悲观，因猪价持续下跌，部分养殖户已逼近自繁自养成本线（约16元/公斤），外购仔猪养殖户更是亏损严重（每头亏损约200元）。为减少损失，不少养殖户选择恐慌性抛售，甚至将未达到最佳体重的猪提前出栏，导致市场供应进一步增加，形成“越跌越卖、越卖越跌”的恶性循环。
三、后市展望：短期仍将弱势，四季度或有转机
1.短期（9-10月）：供大于求格局难改，猪价或继续震荡寻底
短期内，供给过剩的压力仍将主导市场。一方面，9月规模场的出栏计划仍处于高位，且部分养殖场为完成计划可能继续降价促销；另一方面，终端消费疲软的现状难以快速改善，双节备货对猪价的拉动作用有限。因此，短期内猪价仍将维持弱势下跌态势，部分地区可能跌破12元/公斤。
2.中长期（四季度）：产能逐步去化，消费旺季或支撑价格回升
尽管短期压力较大，但中长期来看，生猪市场有望迎来转机。一方面，政策层面已开始推进产能调控，要求头部企业减能繁、控体重，规模场也在优化产能，低效母猪淘汰加速，未来产能将逐步下降；另一方面，四季度是传统消费旺季，腌腊、年货备货需求将增加，有望拉动猪价回升。机构预测，四季度生猪价格或回升至15-16元/公斤区间，部分地区甚至可能突破18元/公斤。
总结
今日猪价的持续下跌，是供给过剩、需求疲软及市场情绪恐慌共同作用的结果。短期内，供大于求的格局难以改变，猪价仍将弱势运行；但中长期来看，随着产能的逐步去化和消费旺季的到来，猪价有望迎来反弹。建议养殖户理性看待当前市场，避免盲目抛售，关注政策动向及消费需求的变化。
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